一、什么是特殊膳食食品
根據(jù)GB13432定義，特殊膳食食品是指為滿足特殊的身體或生理狀況和（或）滿足疾病、紊亂等狀態(tài)下的特殊膳食需求，專門加工或配方 的食品。這類食品的營養(yǎng)素和（或）其他營養(yǎng)成分的含量與可類比的普通食品有顯著不同。
二、特殊膳食食品相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)有哪些
GB13432-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》
GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》
GB 10765-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》
GB 10767-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》
GB 25596-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》
GB 10769-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》
GB 10770-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒罐裝輔助食品》
GB 22570-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 輔食營養(yǎng)補充品》
GB 29922-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》
GB 24154-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運動營養(yǎng)食品通則》
GB 31601-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品》
三、特殊膳食食品國家標(biāo)準(zhǔn)解讀
1、預(yù)包裝特殊膳食用食品的標(biāo)簽應(yīng)符合 GB 7718 規(guī)定的基本要求的內(nèi)容，還應(yīng)符合以下要求：
——不應(yīng)涉及疾病預(yù)防、治療功能；
——應(yīng)符合預(yù)包裝特殊膳食用食品相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中標(biāo)簽、說明書的有關(guān)規(guī)定；
——不應(yīng)對 0~6 月齡嬰兒配方食品中的必需成分進行含量聲稱和功能聲稱
3、符合含量聲稱要求的預(yù)包裝特殊膳食用食品，可對能量和（或）營養(yǎng)成分進行功能聲稱。功能聲稱的用語應(yīng)選擇使用 GB 28050 中規(guī)定的功能聲稱標(biāo)準(zhǔn)用語。
三、特殊膳食用食品的類別
特殊膳食用食品的類別主要包括：
a）嬰幼兒配方食品：
1）嬰兒配方食品；
2）較大嬰兒和幼兒配方食品；
3）特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品；
b）嬰幼兒輔助食品：
1）嬰幼兒谷類輔助食品；
2）嬰幼兒罐裝輔助食品；
c）特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品涉及的品種除外）；
d）除上述類別外的其他特殊膳食用食品（包括輔食營養(yǎng)補充品、運動營養(yǎng)食品，以及其他具有相應(yīng) 國家標(biāo)準(zhǔn)的特殊膳食用食品）